A diplomáciai pályát cserélte fel a gasztronómiára. Gasztroblogger, kommunikációs szakember, televíziós műsorvezető, író. Mautner Zsófia volt a Szelfi vendége. A beszélgetésben szó volt egyebek között arról, hogy a diplomácia nincs is olyan messze a gasztronómiától, hiszen az utóbbi is remek kommunikációs eszköz. Beszéltünk az alföldi nagyszülői ház ihlette időutazós szakácskönyvről, a városi nyüzsgést az önfenntartó vidéki gazdálkodásra cserélőkről, arról, hogyan lehetne vonzóbbá tenni az iskolai menzát, és arról is, mire készüljön az, aki most szeretne gasztronómiával foglalkozni.
A gasztronómiában is fordulópont a klímaváltozás – interjú Mautner Zsófiával
Your browser doesn’t support HTML5
A diplomáciai pályát cserélte fel a gasztronómiára. Gasztroblogger, kommunikációs szakember, televíziós műsorvezető, író. Mautner Zsófia volt a Szelfi vendége.